
Middag
Förrätter
Sparris 175 kr
Bryntsmörsås, isad rädisa, hasselnötter & krasse
Gratinerad Havskräfta 179 kr
Grillad baguette, kräftröra, picklad silverlök & lagrad ost
Ramslökssoppa 169 kr
Äggcreme, potatiskrisp, ramslöksolja
Varmrätter
Arancini 349 kr
Sauce mornay med Alpost från Götene Bryggeri, smörbönor, vårlök, isade primörer
Rödingfilé 379 kr
Mandelpotatis-topp, Sandefjordsås, forellrom, grönsakscrudité
Örtbrässerad lammrostbiff 369 kr
Potatis- & fänkålsfrikassé, tryffelcreme, friterade nässlor
Dubbel Cheeseburgare 249 kr
Stekt lök, dillpicklad gurka, tryffelmajo, yellow mustard, pommes, dipp
Kvällens rätt 199 kr
Fråga personalen för info
Desserter
Crème Brûlée 129 kr
Klassiskt karamelliserad
Rabarberkompott 135 kr
Mandelkaka, kardemummapannacotta
Chokladkaka 149 kr
Björnbärscremeux, Lundsbrunns vaniljglass
Ostservering 129 kr
Källarlagrad Rödbrokig - gjord på SRB-mjölk, lagrad på Bryggeriet i Götene.
Qvänum-punchkola, rostade hasselnötter
Qvänum-punchkola, rostade hasselnötter
Fridas Chokladtryffel 1 st 29 kr / 2 st 55 kr
